Il corso GRATUITO ADDETTO ALLE PRODUZIONI ALIMENTARI - PANETTERIA E PRODOTTI DA FORNO ha una durata di 500 ore comprensive di 200 ore di stage e comprende, oltre alla formazione sulle competenze professionalizzanti, un modulo di Lingua Italiana e Cittadinanza, un modulo relativo alla Sicurezza e attività per il rafforzamento delle competenze trasversali e di Orientamento.
Il percorso formativo ha una forte connotazione pratica con lezioni svolte in laboratorio di panificazione ed esercitazioni pratiche propedeutiche al periodo di stage aziendale.
L’ADDETTO ALLE PRODUZIONI ALIMENTARI - PANETTERIA E PRODOTTI DA FORNO potrà essere impiegato, per svolgere le mansioni tipiche di un aiuto panettiere e/o pasticcere in imprese artigiane di piccola o media dimensione oltre che in strutture alberghiere e/o ristorative. Dopo adeguata esperienza potrà raggiungere un buon grado di autonomia, tale da consentirgli la gestione, in qualità di lavoratore autonomo, di un’impresa artigiana di panificazione o pasticceria.
Durata 500 ore di cui 200 di Stage.
Costo Il corso è totalmente gratuito.
Prerequisiti Conoscenza di base della lingua italiana.
Titolo di studio richiesto Al percorso sono ammessi allievi con diploma di scuola secondaria di primo grado (scuola media). Il titolo è ritenuto valido se conseguito in Italia o autenticato, se conseguito all’estero.
FORMA DI FINANZIAMENTO: Corso che sarà presentato da ENGIM PIEMONTE ETS per essere finanziato dalla Regione Piemonte tramite “Programma di Garanzia di occupabilità dei lavoratori (GOL)” .
AVVIO DEL CORSO:Il corso parte al raggiungimento del numero minimo degli iscritti.
CERTIFICAZIONE RILASCIATA: qualifica professionale
MODALITà DI ACCESSO: Colloquio motivazionale. Il requisito della conoscenza di base della lingua italiana verrà verificato attraverso un test a domande chiuse e semplici domande aperto e attraverso il colloquio.
